März 2020
Gundermannschule: Naturcoach oder Kräuterpädagoge
Wenn auch Sie alles über die einheimischen Wildkräuter und Pflanzen lernen wollen und dieses Wissen ggf. später sogar weitergeben wollen, dann bietet die Gundermannschule genau das Richtige! In Beaufort finden die beiden zertifizierten Lehrgänge „Naturcoach“ und „Kräuterpädagoge“ unter der Leitung der Diplombiologin Karin Greiner statt. Lernen Sie alles über die Pflanzenwelt: Bestimmung und Verwendung, traditionelles Kräuterwissen, aktuelle, wissenschaftliche Erkenntnisse sowie biologische und ökologische Zusammenhänge! Die Kurse finden ab Anfang März statt. Anmeldungen bitte direkt bei der Gundermannschule: www.gundermannschule.com
Mehr erfahren »April 2020
Gartenworkshop: Permakultur (ausgebucht)
Wenn auch Sie einen eigenen Gemüsegarten alegen wollen und nicht wissen, wo Sie anfangen sollen, dann ist dieser Kurs genau das Richtige! Hier erfahren Sie alles über die naturnahen und nachhaltigen Praktiken der Permakultur. Der Kurs richtet sich an Anfänger und an Menschen, die nicht viel Platz zur Verfügung haben (vlt. sogar nur einen Balkon). Bitte bringen Sie etwas zum Essen mit, das Sie mit den anderen Teilnehmern teilen können. Preis: 50 € mit Annick Feipel aus dem Generatiounsgaart Beefort
Mehr erfahren »Pesto, Pasten & Dips mit Kräutern (ausgebucht)
Nach einer kurzen Kräuterwanderung verarbeiten wir die gesammelten Kräuter zu Pesto und Pasten. Selbstverständlich schmecken wir auch alles! Preis: 40 € mit den Kräuterpädagoginnen Sandra Leoni und Yolande Kails
Mehr erfahren »Mai 2020
Esel, Ziege & Giersch
Mit der Ziege Polly, den Eseln Schakkeline, Pablo & Co. und unterstützt von zwei Tierpädagoginnen wandern wir durch den schönen Beauforter Wald. Auf der Suche nach Giersch gibt die Kräuterpädagogin viele spannende Erklärungen. Unterwegs wird eine Pause eingelegt für ein gemütliches Picknick und zum Schluss gibt es eine kleine Gierschüberraschung! Kinder müssen in Begleitung ihrer Eltern sein und es dürfen max. 2 Kinder pro Erwachsener mitgehen. Bitte feste Schuhe anziehen und ein Picknick mitbringen. Preis: 15 € bis 12 Jahre;…
Mehr erfahren »Juni 2020
Esel, Ziegen & Kleintiere
Erlebt einen schönen Nachmittag im Stall und lernt alles über den respektvollen Umgang mit Kleintieren, Eseln und Ziegen. In verschiedenen kleinen Workshops könnt ihr entdecken wie man sie artgerecht hält und wie man sie pflegt. Bitte zieht feste Schuhe an. Preis: 30 € ab 6 Jahren mit den Tierpädagoginnen Conny Scholtes und Alex Trentin
Mehr erfahren »Mit dem Mountainbike durch den Wald
Gemeinsam mit Förster Marc Hoffmann und Mountainbikeguide Alphonse Haaker entdecken Sie die Wälder und das Natura2000 Gebiet um Beaufort. Diese Fahrt ist nicht für Anfänger geeignet: es geht über Waldwege mit großen Höhenunterschieden! Bitte eigenes MTB und Picknick mitbringen. Helmpflicht!! Preis: 5 € ab 18 Jahren mit dem Förster Marc Hoffmann und Mountainbikeguide Alphonse Haaker
Mehr erfahren »Juli 2020
Vom Blatt zur Wurzel: ungewöhnliche Gemüseküche
In diesem Kurs kochen Sie mit alten Gemüsesorten, die nicht mehr sehr bekannt sind, Wildkräutern, die überall wachsen und Gemüseteilen, die normalerweise im Kompost landen. Lassen Sie sich überraschen, wie gut diese weniger bekannten Sachen schmecken! Gekocht wird direkt auf dem Feuer im Generationsgarten. Anschließend wird gemeinsam alles verköstigt. Gemüse und Kräuter kommen selbstverständlich direkt aus dem Generationsgarten. Preis: 25 € ab 12 Jahren mit Annick Feipel vom Generatiounsgaart Beefort
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